Tööprotsess algas mitu kuud enne restorani avamist mille jooksul veetsime enamus päevad koos kliendiga tühjade seinte vahel sketchides ja planeerides. Pärast nädalate pikkust brainstormi olime valmis oma lennukaid ideid teostama. Kuna projekt oli väga laiahaardeline siis sellele vastavalt oli ka töö iseloom väga kaootiline – palju muutmist ja ülilühikesed tähtajad. Nüüdseks asub Balti Jaamas tunnustatud ja tugeva brändiga kebabirestoran.